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準備材料：土雞蛋一顆、過濾水
杯具：最好材質使用「陶瓷製」的蛋糕杯，次要是耐高溫的「矽膠」蛋糕杯
打完蛋殼後，留下蛋殼
雞蛋與水的比例 1 ： 2 （這是完美比例，若要口感在薄一點，水可以使用到 1 ： 2.5 ～ 3）
打一顆雞蛋，使用留下的半顆蛋殼，裝四次水，打勻蛋液
使用濾網過濾，裝杯起來
一杯約半顆雞蛋的份量，一顆雞蛋約兩杯
放進電鍋，外鍋加水，約米杯約 6～7 分滿
再來這個步驟很重要！要蒸出像茶碗蒸一樣的布丁蒸蛋就要使用碗蓋住蒸蛋！！
等待電鍋跳起來，就是一碗完美無瑕的蒸蛋，而且還是零失敗的完美蒸蛋！不需要任何技巧跟廚藝啊～而且寶寶還超愛吃喔！ 還兼顧美味跟營養！
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