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台北市信義區崇德街 7 號

0961-301-986

文章原址 http://shinypeg.pixnet.net/blog/post/64873498


這個元旦連假三天,我們全家每一天都跑出去趴趴走,走到我都快累死了,

這天就剛好有路過文湖線的六張犁,以前我的第一份工作就在六張犁這上班,

是說這間築地日本料理,好像是我離開第一份工作才開的吧!

又好像是我還在的時候就開的樣子,記憶有點模糊了,

但是這一間的味道我卻是深深在記憶裡,是一間會一直想回訪的好味道,

是從我還是小姐的時候,就一直吃到現在結婚生子,而且會不斷回訪的店間,這次剛好路過就再回來吃啦!!

店裡真的沒有非常好看的裝潢,就連菜單,也只有這樣子,一隻鉛筆,讓你自己寫,

我記得以前紙還會割的很長,跟板子一樣長欸~現在居然精簡了,

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牆壁上很陽春,而且比我上次來吃的時候,看起來又更舊了,看起來舊舊髒髒的,

不過店家卻蠻堅持生魚片的品質,不提供外帶,他這邊的海鮮真的品質不錯,很新鮮,

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自取的餐具,

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與自取的茶水,杯子其實洗的蠻乾淨的,只是有些舊了杯口上有缺一角,

店家還是加減用,真夠省的,但怕割破嘴巴還是不要選到有缺角的杯子,

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店內的環境,一個吧台,只有簡單的裝潢,

也可以說是沒有裝潢,

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牆面上的菜單,

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招牌生魚片飯 $100 元

這是我點的,六塊生魚片,一隻白蝦,兩片章魚腳,

100 元的生魚片飯,生魚片的份量,是不是有多到讓人嚇一跳的感覺!!!

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來看他的每一塊生魚片,其實都不是小小一塊的喔! 

而且真的很新鮮,他的生魚片都很軟,一咬就化開,

這是鮪魚生魚片,

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旗魚生魚片,每一塊都是切的很厚實,

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搭配哇沙米那種直接衡上腦門的嗆頂感覺,還蠻爽快的~ 哈哈哈

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章魚片,是那種大型章魚腳的切片,吃起來是很有嚼勁的,但還不致於咬不斷,   

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之前吃的時候,還沒看過有作炙燒的鰹魚生魚片,這應該是後來新推出的作法,

外皮炙燒後,吃起來很 Q 彈,有種咬不斷的嚼勁,像咬橡皮筋一樣的感覺,

但生魚片的肉卻是入口即化,所以我只好把咬不斷的一口吞下,喔~這也太原始了吧!!

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還有這是他的醋飯,不是白飯喔! 我真的超喜歡吃日本料理生魚片丼飯的飯是醋飯,築地真的一點都不偷懶,

而且他灑的芝麻,是超豪放的多啊~~不是只有灑個樣子做好看的,

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上等生魚片飯 $280 元

這我老公點的,都給我吃最好、最豪華的就是,

有六大片的鮭魚肚生魚片與五大塊的鮪魚生魚片,一樣有兩片章魚片,一隻白蝦,

這一隻白蝦搭下去真的讓生魚片飯變的好澎湃,料多又實在,

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來看他的鮭魚生魚片,這麼長一條,有沒有嚇到,這在其他日本料理店,這六條鮭魚生魚片也都要兩百元左右了吧!

整碗還還六大條~~

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和風沙拉 $70 元

以前我也常會點這道沙拉,和風醋偏酸了一些,很能刺激胃口大增啊~

水果與蔬菜也用了不少,配和風醬是別有風味的味道,尤其是蘋果搭上帶酸的和風醬,又甜又酸的,很好吃!

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白蝦 $100 元

我超喜歡吃他們的白蝦,每一隻白蝦都不是瘦瘦小小,沒什麼肉的,蝦肉也很飽滿,而且白蝦的味道很鮮甜,我超愛!

每次回訪必點!!!!

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他整個店內就這麼大,

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吃完啦~~下次經過不知道待何時啊!!

真是我記憶中的好味道~懷念的味道,所以你不能倒啊!

不然我就吃不到了! 以後我還要帶小孩來吃~~

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| 心情 MURMUR |

全職媽媽的我,最近老想要經濟獨立,想要自己賺錢,

雖然全職媽媽不用工作,看起來"好像"很好的樣子,

但這一點也沒有什麼好炫耀的,

我可不想變成只有滿口媽媽經的黃臉婆啊!

又沒有一技之長, 

我也想要來點專業,有我的專業,有些成就感,

生活才有生存的意思,別老是滿口的老公、小孩、家庭,

女人真的不要以為找到長期飯票就下輩子懶了,

如果你一直都在依賴著人,其實是處在很危險的狀態,

所以,寫了部落格一方面是自己的興趣,一方面也是做自己的夢,

想起以前上班,看到人家不用上班真的好貴婦也想來當當,

當了全職媽後,沒有經濟的獨立,又覺的沒有安全感,

想要自己帶小孩,也要有自己的小事業,

所以,讀者要一直來看我的文章! 偶爾回訪來看看我也好! 

 

 


 | 店家資訊 |

台北市信義區崇德街 7 號

0961-301-986

營業時間  週一至週日 12:00-14:00 17:00-21:30

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