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臉書 桔梗三明治

台北市大安區信義路三段150之2號1樓

02-2701-2220

文章原址 http://shinypeg.pixnet.net/blog/post/64480324


這一天我們全家來到靠近捷運大安站的桔梗三明治,最近那一篇早餐店豐富的擺盤,就是拿了桔梗來擺盤

今天來吃 桔梗手作三明治 是不是該拿桔梗來擺盤 XDD (喔~NO 那太誇張了~)

他正好就在師大附中大門正對面的巷弄裡,往裡面走就看的到了

<<本文為個人真實心得,請安心觀看>>

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招牌是以黑白色圓形的簡單線條設計,店外的門面也是以黑白色系為主

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進來先是看到廚房上方是做為上下的夾層,上面是置物室,外面還擺放了很有復古味及文青的吉他與散放的幾本書

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店內採用工業風的吊登,裡頭的設計色系很一致,也非常有個人風格,很有個性的裝潢

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店內從掌廚到服務員清一色都是男生,一群大男孩,比較少見這樣子的組合

因為是一群人,也沒有很少人,小小的店家就有四、五個人了

這是三明治正在擺飾的情況,清一色都穿上了黑制服,及灰色工作服,而且還有帶上口罩 (很衛生,要給一個讚!)

但據說主廚擁有六年的法菜經驗,很有西洋料理的經驗

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餐前的小甜心是招待

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旁邊自取的白開水與餐具

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雞明白了 $250

沒錯! 這個手作三明治就叫作雞明白了,真是有意思的名字,光看名字不太懂這道三明治有什麼配料,只會知道一定有雞

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雞明白了,他是使用麵包,劃開中間加入餡料與一顆半熟的荷包蛋,看起來就是營養滿分

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將蛋開打,裡頭是滿滿的餡料,內餡是使用燉煮的雞胸肉與明太子白醬

雞肉吃起來有種煙薰的味道,搭配的明太子白醬,非常的入味,也非常搭配,而且內餡的雞胸肉也不會乾乾柴柴的,很多汁!

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半熟的蛋黃,一掀開來,蛋液就不斷的滑落下來,而且色澤是很漂亮的顏色

看就覺得是顆好蛋,有些蛋黃顏色不夠深,那代表不是營養價值很高的蛋,這個顏色就比較深,而且也沒吃到蛋腥味

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擂擂拿鐵/熱 $160

飲料我點了一杯擂擂拿鐵,因為這看起來不是每間店都會有,所以點了一杯比較少見的飲品

喝起來會是一杯會飽的飲品,就是客家的擂茶,五殼雜糧非常的多,另外他很特別的是使用抹茶來搭配

有抹茶也有擂茶的味道,真的很好喝,雖然他的奶泡就大概有三、四分滿,但喝下還蠻有飽足感的

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旁邊的慕斯,慕斯是屬於比較鬆垮的,沒有這麼綿密

我沒這麼愛吃,但是 CC 就瘋狂的吃,把我跟老公的兩杯慕斯全吃光光啊~ 然後吃一吃還說:好吃!

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小里肌豬焦糖蘋果 $280

這是老公點的,使用厚片吐司,烤的有些金黃,吐司也很軟

他的豬肉是 58 度 C 搭配醬汁低溫烹調,所以肉質起來很軟嫩多汁,很好吃

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拿鐵/冰 $150

老公最愛喝的拿鐵,到那邊都是一篇一律點拿鐵,但可惜我沒嚐到他這杯

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MENU/菜單

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我最喜歡去探索巷弄裡的隱藏版美食了,這次來探索的這間桔梗手作三明治,喜歡他們現點現作的方式,雖然需要等會

但在假日慵懶一下,午餐或下午茶時在店內享受一下店內的氣氛,也是很棒的,他的手作三明治也都內餡的搭配很特別,烹煮的方式有些也很健康

很適合姊妹淘一起聚聚,情侶約會聊一下午的地方喔!

 

事隔一年後的桔梗三明治,全新推出新菜單,新文可詳: 美食 | 桔梗三明治.鬧區靜巷裡和閨蜜聚餐很有氛圍的下午茶餐廳 


 

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    絜璽C.Jessie C. 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()